Rezept
100 g Butter
150 g Zucker
2 Eier
100 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Natron
1/4 TL Salz
75 g Kakao
130 ml Milch
1 Pk Vanillinzucker
Mehl, Kakao sieben, Backpulver, Natron, Salz hinein geben, alles durchmischen,
Butter, Zucker, Vanille zu einer lockeren Masse verrühren, Eier einzeln unterrühren.
Mehlmischung etwa 130 ml Milch abwechselnd unterrühren, und alles
zu einen gleichmäßigen Teig verrühren.(Wenn zu trocken ist etwas Milch zufügen)
Auf die Muffinsförmchen verteilen.
Backen 175Grad 25 Min.
Abkühlen,dannt Vanille-Frischkäse-Frosting dekorieren.
Vanille-Frischkäse-Frosting (Rezept)
100 g Weiche Butter
100 g Puderzucker
100 g Frischkäse und 1TL Vanillezucker
Alles schlagen, dann zu homogenen Masse verrühren.
Reicht für 12 Cupcakes
Dann nach belieben dekorieren.
Ich habe mit Trockenblumen (essbare) dekoriert.
Ich Wünsche Euch Guten Appetit
und einen Schönen Abend.