Steinpilzsuppe
400g Steinpilze
2 Zwiebeln
3 Mittelgroße Kartoffeln
1 Karotte
250g Sahne
750ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Dill. Petersilie
Steinpilze, Zwiebeln, Kartoffeln, säubern, waschen, klein schneiden.
Pilze mit Zwiebeln im Fett anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen,
Kartoffeln zugeben und fein geriebene Karotte.Ca. 40 min köcheln lassen
.Abschmecken mit Salz, Pfeffer, Sahne zufügen .Mit feingehacktem Dill und
Petersilie servieren.
Guten Appetit.
Wünsche eine Schöne Woche
Katrin
Zupa Grzybowa
400g Grzybow
2 Cebule
3 srednie Ziemniaki
1 Marchew
250g Smietany
750 ml Wywaru z Jarzyn
Sol,Pieprz
Koperek,Pietruszka
Grzyby, Cebule, Ziemniaki, oczyscic umyc, pokroic na male kostki.
Grzyby z Cebula podpiec na Tluszczu zalac wywarwm z Jarzyn, dodac Ziemniaki i Marchew (na Tarce drobno potarte )
Ok. 40 min gotowac, doprawic Sola i Pieprzen dodac Smietane i serwowac z posiekanym Koperkiem i Pietruszka.
Smaczengo.
Przyjemnego Tygodnia
Katrin