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13.10.13

Steinpilzsuppe








 Steinpilzsuppe

400g Steinpilze
2 Zwiebeln
3 Mittelgroße Kartoffeln
1 Karotte
250g Sahne
750ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Dill. Petersilie

Steinpilze, Zwiebeln, Kartoffeln, säubern, waschen, klein schneiden.
Pilze mit Zwiebeln  im Fett anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Kartoffeln zugeben und fein geriebene Karotte.Ca. 40 min köcheln lassen .Abschmecken mit Salz, Pfeffer, Sahne zufügen .Mit feingehacktem Dill und Petersilie servieren.
Guten Appetit.
Wünsche eine Schöne Woche
Katrin


Zupa Grzybowa

400g Grzybow
2 Cebule
3 srednie Ziemniaki
1 Marchew
250g Smietany
750 ml Wywaru z Jarzyn
Sol,Pieprz
Koperek,Pietruszka

Grzyby, Cebule, Ziemniaki, oczyscic umyc, pokroic na male kostki.
Grzyby z Cebula podpiec na Tluszczu  zalac wywarwm z Jarzyn, dodac Ziemniaki i Marchew (na Tarce drobno potarte )
Ok. 40 min gotowac, doprawic Sola i Pieprzen  dodac Smietane i  serwowac  z posiekanym Koperkiem       i Pietruszka.
Smaczengo.
Przyjemnego Tygodnia
Katrin